Употребление в пищу орехов кешью в необработанном виде способно привести к летальному исходу, сообщает Healthline.
Ученые установили, что сырые орехи содержат токсин урушиол, который, в случае его непереносимости (даже в минимальных дозах), может привести к смерти. Отмечается, что после соответствующей обработки кешью становится абсолютно «безобидным».
